RAUKI besteht hauptsächlich aus Bio-Kräuterseitlingen und ist reich an natürlichen, hochwertigen Proteinen und Fettsäuren.
Alle RAUKI-Sorten sind vegan, also laktose- und eifrei, sowie darüber hinaus auch sojafrei.
Aktuell gibt es vier Geschmacksrichtungen:
- naturell
- mediterran
- Kräuter
- Curry
„Ich bin vom Rauki begeistert, da er die ersten Schritte der veganen Küche erleichtert. Durch die Varianten der Würzungen und Zubereitungsformen ist für jeden Anlass und jedermanns Geschmack etwas dabei. Lasst es Euch schmecken!“
„Ich wusste nicht, dass Kräuterseitlinge so lecker sind“
„Rauki – gebraten oder mit Tortillas im Ofen überbacken – einfach nur lecker!!!
„Rauki eignet sich hervorragend für Menschen mit Diabetes. Er enthält nur 8,4 g Kohlenhydrate auf 100 g und erhöht den Blutzuckerspiegel sehr moderat.“
„Das Rauki, egal welche Geschmacksrichtung ist wirklich sehr lecker. Das „mediterrane“ schmeckt sehr tomatig. Nachdem unser Sohn auch gerne Pilze mag, fand er die Sachen auch total lecker“
Zubereitung
Den Zubereitungs- und Verzehrmöglichkeiten sind fast keine Grenzen gesetzt. RAUKI lässt sich auf vielfache Weise genießen:
- als Burger-Patty
- als Braten
- zu Gemüse oder zu Brot.
- in Streifen geschnitten für Tortillas oder gefüllte Pfannkuchen
- als Würfel für Omlett oder Salate (z.B. Brotsalat) …
Sehr einfach ist das Braten oder Grillen von RAUKI. Ebenso leicht kann es mit Gemüse im Backofen gebacken werden. Schmackhaft ist RAUKI zudem kalt als Brotbelag.
