Jedes Rezept ist von uns selbst entwickelt

Immer wieder werden wir gefragt, woher unsere Rezepte stammen. Die Antwort ist kurz und einfach: Jedes Rezept ist selbstentwickelt. Hier möchte ich mal den Blick etwas lüften und mehr über die Entstehung unserer Bällchen schreiben. Die Entstehungsgeschichte unserer Bällchen beginnt nicht im Labor. Sie ist so unterschiedlich wie unsere Bällchen selbst. Manchmal kommt eine Kundenanfrage,…